ダッシュ島【1kg3000円のフトモズク】高級食材を味噌汁に…



 
11月11日の鉄腕ダッシュ、今回はダッシュ島のお話です。

城島茂さん、1kg3000円相当の高級食材のフトモズクを発見。

松岡昌宏さんと山口達也さんとともに大量に持ち帰り
ダッシュ島で初めてとなる味噌汁にしていただきました。

さて、どんな具合だったのかお伝えしたいと思います。
 

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ダッシュ島の北の浜で「」を発見!

ダッシュ島の北の浜で何かを見つけたようで
城島茂さんは大きな声で

「お~い、山口!松岡!ちょっと面白いもの見つけたよ」

と呼び付けます。

 

城島茂さんは2人をボートに乗せて
その場所へ連れて行きます。

山口達也さんは

「何か、黒いね」

松岡さんは

「何だ、これ」

と声をもらします。

 

それに続いて、城島茂さんはもったいぶった言い方で

「これ、松岡好きやと思うわ」

と言います。

 

すると白い物が浮いていて
松岡昌宏さんは、そちらに興味を持ってしまいます。

 

山口達也さんも反応してしまい
城島茂さんの話は無視されてしまいます。

 

困惑した顔が面白かったですよ。

 

番組の流れもそちらに向かってしまい
ナレーションまで白いものの説明をしていました。

 

ようやく本題に戻ると、松岡さんは

「オレ、モズク、好きなんだよね」

と言ってくれて、城島茂さんは表情を緩ませていました。

 

「これ、本当にモズクなの」
「食べられない海藻だってあるんでしょう?」
「毒があったりするかもしれないけど」

 

と言葉が続いて、そのものを取って確認することになりました。

 

ヤスで取ってみると
それは「フトモズク」でした。

ハナマタマメの味噌で「フトモズク」の味噌汁を…

石にくっついたままのものを取るなどして
たくさん取れたフトモズクをダッシュ島の舟屋に持ち帰り
さっそく調理に取り掛かります。


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城島茂さん、松岡昌宏さん、山口達也さんの3人は
1kg3000円の高級食材のフトモズクを
味噌汁にして食べることにしました。

 

ダシ汁には、甲殻類のカメアシを使います。

 

すでに、城島さんがゲットしていました。

 

カメアシの見た目は何だか気持ち悪いですけど
3人の話によると、美味しいダシが取れるそうです。

 

塩味がどれだけ利いているか
松岡さんが味見をします。

「うわ~、うめぇなぁ」

と満足そうな声を上げます。

 

味噌に話しになると、不安そうに

「あれ使うの?あなたが作ったやつ」

と松岡さんが城島さんに尋ねます。

 

それは、ダッシュ島のハナマタマメで
城島さんが2年かけて作った味噌なのですが
以前は、TOKIOのメンバーから苦笑いしか出なかった
不評の味だったのです。

 

あれから、1年寝かせていたことになる味噌です。

 

すると、味噌は味が変わっていました。

 

味噌を溶かして、いよいよ大量のフトモズクを投入します。

 

3人は、島で初めての味噌汁を味わっていました。

 

 

鉄腕DASH

 

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